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啤酒烤鸭培训

啤酒烤鸭培训

价格: 2080
适合人群: 本课程适合所有对啤酒烤鸭培训感兴趣,有想开啤酒烤鸭培训店的餐饮创业人群。
学习时间: 5~7天【随到随学,包教包会,学会为止】(觉得没学好,可免费延长学习时间)
上课时间: 上午:9:00-12:00,下午:14:00-18:00

课程介绍

    啤酒烤鸭具有浓郁,香而不腻,脆嫩爽口,令人“食之难忘其味,观之难忘其色”。主要目标客户群定位于上班族工作餐、简单商务餐、逛街族用餐、恋人等,研究测定结果表明啤酒烤鸭中含有蛋白质、脂肪、水分、维生素B1B2、钙、磷、铁等多种营养素,而且含量非常丰富 ,非常符合现代人的健康饮食观念,是如今市场上非常受欢迎的美食。
课程种类
啤酒烤全鸭
培训内容
1.鸭子的选择,
2.鸭子处理技巧,
3.鸭子腌制技巧,
4. 鸭子卤汤浸泡技巧,
5.鸭子沥水技巧,
6. 烤鸭技术,
7.酱料配置,
8.烤鸭炉使用方法,
9. 烤制技巧,
10.烤鸭颜色控制。
12.老师演示制作烤鸭的全部过程。
13.学员在老师的指导下自己练习,学会为止。
培训案例
学员在练习啤酒烤鸭学员正在制作啤酒烤鸭
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